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白神こだま酵母でパンを焼く―国産小麦がふんわりやわらか
ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON―からだがよろこぶたのしさとおいしさ (白夜ムック―白夜書房のレシピBOOK (No.170))
白神こだま酵母のお米パン―ノングルテンでふんわりやわらか
ゆっくり発酵ベーグル(少しのイーストでつくるパン2)
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